Pizza-snegle (15 stykker)

Du skal bruge:

25 gram gær - 2 dl lunkent vand - 2 spsk olie (oliven) - ½ tsk salt - 5 dl pizzamel.

 Til fyld:

1½ dl tomatpure eller ketchup -1 lille løg (ca. 3/4 store) - 100 gram skinke i strimler - 2½ dl revet ost -

1 tsk oregano.

Husk:

Tænd ovnen på 200 grader - Læg bagepapir på en bageplade.

Smuldr gæren i en stor skål, og opløs det i vand. Kom olie og salt i skålen, og rør godt.

 Kom lidt efter lidt melen i skålen, og rør indtil at du ikke kan længere. Derefter begynder du at ælte på bordet.

 Ælt dejen godt, til den er fast, og lad den hæve med låg/viskestykke over i 30 min.

 Hak løget fint, og bland det i en skål med tomat puréen.

 Når du har gjort det, ruller du dejen ud til en firkant og smører tomaten og løget ud over.

 Put skinken på. Sørg for at det også kommer ud i kanterne.

 Put osten på.

 Rul den til en ''pølse'', og skær den.

 Læg dem på bagepladen, og put dem i ovnen, som er 200 grader varm.

Og voila! Lige til madpakken!